Le Paï-Sho, c'est votre boutique de thé au centre de Dijon.

Notre boutique et salon de thé

Retrouvez-nous rue des Godrans, l’une des rues piétonnes les plus agréables de la ville !

Le Paï-Sho vous propose de découvrir des thés de très grande qualité. Noirs, blancs, verts, wulongs, “nature” ou parfumés avec subtilité, les thés de notre carte proviennent des jardins de thé les plus prestigieux.

Nous proposons nos thés à la vente à emporter, que ce soit en vrac, en boites ou en infusettes. Pour celles et ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir nous retrouver sur place, tous nos produits sont disponibles sur notre boutique en ligne.

Profitez de notre boutique du centre-ville pour déguster nos thés sur place, accompagnés d’un plat au déjeuner ou d’une pâtisserie artisanale à toute heure de la journée.

Notre histoire

Le Paï-Sho, c'est surtout une aventure humaine et l’histoire d’une passion.

Amateurs de thé depuis longtemps, nous explorons ce domaine toujours à la recherche de l’authentique et des arômes véritables.

Avec ce comptoir, à la fois boutique et salon de thé, nous vous proposons de découvrir des thés d’une qualité exceptionnelle dans un cadre apaisant, pour une simple petite pause où lors de l’un de nos événements.

Ateliers et dégustation

Tout au long de l’année, nous organisons en effet des ateliers thématiques de dégustation et d’initiation.

À la fin de chaque séance, vous en apprendrez plus sur les caractéristiques de chaque thé et sur la meilleure manière de les préparer.